年,在國(guó)人心中之重要,不言而喻。過(guò)年,這一特有的傳統(tǒng)習(xí)俗,祖祖輩輩,延續(xù)了幾千年的時(shí)光。那則關(guān)于“年”的傳說(shuō),亦隨之流傳了幾千年。不知從何時(shí)起,過(guò)年漸漸遠(yuǎn)離了那則傳說(shuō)。年,在人們心目中成了一種新的期盼、新的希冀。
說(shuō)到過(guò)年,最開(kāi)心的,還是孩子們。過(guò)年,有新衣服穿,有好東西吃,還有好玩的、好看的,怎么能不開(kāi)心呢!當(dāng)然,我說(shuō)的不是當(dāng)下。
在我兒時(shí)的記憶里,年的滋味是香甜的。這份香甜首先來(lái)自于大年初一早上的糖團(tuán)。大年三十晚上,一家人歡天喜地吃好年夜飯之后,便會(huì)在堂屋的電燈下,圍坐在大桌旁,一起動(dòng)手,包糖團(tuán)。包糖團(tuán)之前,需要和米粉。這項(xiàng)工作,多半由母親來(lái)做。和的過(guò)程中,加水是頗見(jiàn)技術(shù)含量的環(huán)節(jié)。說(shuō)得玄一些,和米粉者,必須掌握米粉的性子,讓其黏稠度達(dá)到最佳。
母親把和好的米團(tuán)端到堂屋大桌子上時(shí),我和妹妹們便新奇地圍攏在一起,爭(zhēng)著搶著參與到包糖團(tuán)的行列之中。此時(shí),父親已拿出糖罐、芝麻罐,準(zhǔn)備做包糖團(tuán)所需的餡兒。糖團(tuán)的餡兒,在我們家有兩種:一種是紅糖餡兒,另一種是芝麻紅糖餡兒。一盞燈照著,一家人團(tuán)團(tuán)地圍著,開(kāi)心地說(shuō)笑著,并不影響手里包糖團(tuán)的活兒。這便是一年中最快活的時(shí)光。
前文未作詳細(xì)交待,我母親在和米粉的當(dāng)口,我和父親在忙著敬神放鞭炮,我的三個(gè)妹妹則在挑選大年初一早晨扎辮子用的頭繩兒。鞭炮,有千響長(zhǎng)鞭,有直躥天空的“鉆天猴”。長(zhǎng)鞭點(diǎn)燃之后,噼里啪啦地在地上響好長(zhǎng)一陣子呢,可過(guò)癮啦!真正過(guò)癮的,還是手持“鉆天猴”,一種大炮仗,一陣“嗤嗤嗤”的細(xì)聲之后,猛地一聲巨響——
“嘭——”炮仗從手中躥出去了。未及定神,又來(lái)一聲巨響:“啪——”
后來(lái)有了一種連響炮,50響、100響,隨你挑。點(diǎn)燃一次,便可輕松聽(tīng)響,觀看天空的五顏六色,璀璨絢爛。幾經(jīng)周折,不用說(shuō)過(guò)年,就是平日里,也聽(tīng)不到炮仗聲了。禁放多年矣!前不久,有聲音從高端媒體傳出:春節(jié)鞭炮燃放應(yīng)予解禁!
此事不知真假。還是回到我的敘述上來(lái):正在比各自頭繩顏色誰(shuí)好看一些的妹妹們,此時(shí)也會(huì)跑到院子里,仰頭望著躥向天空的炮仗,高興得手舞足蹈,放聲大叫:過(guò)年啦——過(guò)年啦——
現(xiàn)在想來(lái),在那個(gè)物質(zhì)匱乏的歲月,年的香甜中是蘊(yùn)藏著些許苦澀的。只是大人們把苦澀留給了自己,把香甜留給了孩子們。譬如,我們家包糖團(tuán)所需的米粉,母親年前就得精心準(zhǔn)備。那時(shí),吃一頓白米飯都是難得的。因此,白米需要母親從日常生活中一點(diǎn)一點(diǎn)地省下來(lái)。有時(shí)母親還會(huì)到外婆那里“借”。
為了讓一家人大年初一早晨能吃上一頓糖團(tuán),母親所做的這些,是我和妹妹們大年初一早晨吃著甜甜糥糯的糖團(tuán)時(shí),想不到的。那時(shí)節(jié),日子過(guò)得還是艱難了些。
幾十年過(guò)去了,如今的年是什么滋味,一下子還真說(shuō)不上來(lái)。